دراسة: الزنك قد يقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
دراسة حديثة تكشف أنّ تناول المكمّل الغذائي الزنك باعتدال (من 6 إلى 9 ملغ) يعزز من صحة الدماغ، وأنّ زيادة استهلاكه لأكثر من هذا الحد تشكّل ضرراً عصبياً ومشكلات معرفية.. لماذا؟
-
تناول الزنك بكميات معتدلة قد يقلّل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى 36%
كشفت دراسة حديثة أنّ تناول مكمّل الزنك الغذائي بكمية معتدلة يعزّز من صحة الدماغ، لكنّ الإفراط فيه قد يسبّب ضرراً عصبياً ومشكلات معرفية.
فقد أفادت دراسة حديثة نُشرت في مجلة Scientific Reports بأنّ تناول الزنك بكميات معتدلة قد يقلّل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى 36%. وشملت الدراسة، التي أُجريت على بيانات من المسح الوطني للصحة والتغذية في الولايات المتحدة (NHANES)، نحو 2642 مشاركاً بمتوسط عمر 63 عاماً.
ما هو الفطور المناسب بعد تجاوز الخمسين عاماً؟
اعتمد الباحثون على تسجيلات غذائية متعدّدة لمدة 24 ساعة لتحليل استهلاك الزنك من الطعام والمكمّلات، ثم قُسِّم المشاركون إلى أربع مجموعات بحسب كميات الزنك التي يستهلكونها يومياً. ووجدت النتائج أنّ المشاركين الذين استهلكوا بين 6 إلى 9 ملغ من الزنك يومياً سجّلوا أقل معدلات الإصابة بالسكتة الدماغية، مقارنةً بمن تناولوا أقل من 6 ملغ يومياً.
26 أيار 10:09
11 آذار 08:48
وأظهرت الدراسة أنّ زيادة استهلاك الزنك لأكثر من 9 ملغ لم تؤدِ إلى فوائد إضافية، مما يعزز أهمية الاعتدال. ولكن على الرغم من أنّ الكمية الموصى بها يومياً هي 8 ملغ للنساء و11 ملغ للرجال، إلّا أنّ الدراسة أوضحت أنّ بعض الفوائد ظهرت حتى في حدود أدنى من هذه التوصيات.
المعروف أنّ الزنك عنصر أساسي يساهم في دعم جهاز المناعة، النمو، التئام الجروح، وصحة الخلايا. وهو يوجد في اللحوم، الدواجن، الأسماك، منتجات الألبان، المكسّرات والبذور.
وتشير دراسات سابقة إلى أنّ الحصول على مستويات مناسبة من الزنك قد يبطّئ الشيخوخة البيولوجية أيضاً.
ومع ذلك، فقد حذّر الباحثون من تجاوز الحد الأقصى الموصى به يومياً (40 ملغ)، نظراً لتأثيراته السلبية المحتملة مثل الغثيان والقيء وتسارع الشيخوخة.
تؤكّد هذه النتائج أهمية تضمين الزنك في النظام الغذائي ضمن الحدود الآمنة، وتشجّع على اتباع أنماط غذائية صحية مثل حمية البحر الأبيض المتوسط التي توازن بين المغذيات، وتدعم الصحة القلبية والدماغية.
الزنك عنصر حيوي، وتناوله بكمية معتدلة قد يؤدي دوراً مهماً في الوقاية من السكتة الدماغية. والاعتدال هو المفتاح، والمزيد منه ليس دائماً الأفضل بالطبع.
