حفاظاً على الصحة: معيار صيني لخدمات الوجبات المدرسية
يجب أن يتم دمج إعداد الوجبات في نظام مراقبة المطبخ الشفاف على شبكة الإنترنت، مع إتاحة وصول المدارس وأولياء الأمور والطلاب إلى الإجراءات التشغيلية الرئيسية، بحسب المبادئ التوجيهية.
-
حفاظاً على الصحة في الصين: معيار وطني لخدمات الوجبات المدرسية
أعلنت الهيئة الوطنية لتنظيم السوق في الصين أن الصين أصدرت أول معيار وطني يستهدف خدمات الوجبات المدرسية، ومن المقرر أن يدخل حيز التنفيذ في الأول من ديسمبر من هذا العام.
وستطبق "المبادئ التوجيهية لإدارة شركات خدمات الوجبات المدرسية" على الشركات التي تقدم خدمات إعداد الوجبات وتوصيلها للمدارس الابتدائية والثانوية ورياض الأطفال.
ويوجد في الصين الآن أكثر من 460 ألف مدرسة ابتدائية وثانوية وروضة أطفال، تضم أكثر من 237 مليون طالب وطالبة.
وتنص المبادئ التوجيهية على أنه يجب على الشركات تعيين موظفين بدوام كامل مسؤولين عن إدارة سلامة الأغذية والتفتيش عليها.
🇨🇳
— الصين بالعربية (@mog_china) July 22, 2025
🔴أصدرت الصين أول معيار وطني لها يستهدف خدمات وجبات المدارس بشكل خاص، ومن المقرر أن يدخل حيز التنفيذ في 1 ديسمبر.
يجب على المؤسسات تعيين موظفين بدوام كامل مسؤولين عن سلامة الغذاء، وشراء المكونات الرئيسية من الموردين المعينين، والاحتفاظ بتقارير الفحص لكل دفعة من المواد الخام،… pic.twitter.com/e2oagiBuKh
20 حزيران 15:19
13 كانون الأول 2024 08:16
ويطلب من الشركات شراء المكونات الرئيسية مثل الأرز والدقيق والزيت من موردين معينين، والاحتفاظ بتقارير اختبار لكل دفعة من المواد الخام.
اقرأ أيضاً: كراسي المدرسة.. أسرّة للنوم في الصين
ويجب أن يتم دمج إعداد الوجبات في نظام مراقبة المطبخ الشفاف على شبكة الإنترنت، مع إتاحة وصول المدارس وأولياء الأمور والطلاب إلى الإجراءات التشغيلية الرئيسية، بحسب المبادئ التوجيهية.
🔴 أهدر بعض الطلاب الطعام أثناء العشاء في المعسكر الصيفي، وعندما اكتشف المعلم الأمر، أمسك ببقايا الطعام وأكلها، وقد تأثر الجميع بالبكاء، وأصبحوا يتناولون الطعام على "قدر حاجتهم فقط دون إسراف" منذ ذلك الحين. pic.twitter.com/6mkprMjQkE
— الصين بالعربية (@mog_china) July 8, 2024
وكانت حكومة ديتشينغ بمدينة هوتشو بمقاطعة تشجيانغ الصينية حرصت على إدراج مشروع تحسين بيئة استراحة الغداء لـ 30 ألف تلميذ بالمدارس الابتدائية.
وجاء ذلك وفق تصميم ذكي تتحوّل الطاولات والكراسي في المدارس إلى "أسرّة قيلولة ظهراً".
و وفق صحيفة "الشعب" الصينية، يوفّر هذا التصميم للتلاميذ "ظروفاً مريحة لاستراحة غداء أفضل".
